[ข่าวประชาสัมพันธ์] 22 สิงหาคม วันดื่มนมพืชโลก (World Plant Milk Day) สุขภาพดี ใส่ใจโลก ดื่มนมพืชทุกวัน

เนื่องในโอกาส วันดื่มนมพืชโลก (World Plant Milk Day) ซึ่งตรงกับวันที่ 22 สิงหาคมของทุกปี

ห้องสมุดประชาชนอำเภอวังวิเศษ สังกัดศูนย์ส่งเสริมการเรียนรู้อำเภอวังวิเศษ (สกร.อำเภอวังวิเศษ) ขอเชิญชวนทุกท่านร่วมตระหนักถึงทางเลือกใหม่เพื่อสุขภาพและสิ่งแวดล้อม ส่งเสริมการบริโภคผลิตภัณฑ์จากพืชเพื่อการดูแลสุขภาพตนเองอย่างยั่งยืน

ความเป็นมาของวันดื่มนมพืชโลก

วันดื่มนมพืชโลก ตรงกับวันที่ 22 สิงหาคมของทุกปี เริ่มต้นขึ้นในปี ค.ศ. 2017 (พ.ศ. 2560) โดยการริเริ่มของ Robbie Lockie ผู้ร่วมก่อตั้ง Plant Based News และได้รับการสนับสนุนจากองค์กรต่างๆ เช่น Plant Based Foods Association เพื่อรณรงค์ให้คนทั่วโลกหันมาบริโภคนมที่ทำจากพืชแทนการบริโภคนมวัว

คุณประโยชน์และจุดเด่นของการดื่มนมพืช

• ทางเลือกเพื่อสุขภาพที่ดี: นมพืช (เช่น นมถั่วเหลือง, นมอัลมอนด์, นมข้าวโอ๊ต, นมพิสตาชิโอ) มักไม่มีแลคโตสและคอเลสเตอรอล เหมาะสำหรับผู้ที่แพ้นมวัว ผู้ที่ย่อยแลคโตสยาก หรือผู้ที่ต้องการดูแลระบบหัวใจและหลอดเลือด

• เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม: การผลิตนมพืชปล่อยก๊าซเรือนกระจก ใช้น้ำ และใช้พื้นที่ในการเกษตรน้อยกว่าการทำฟาร์มโคนม ส่งผลดีต่อการลดภาวะโลกร้อน

• เมตตาต่อสัตว์: ส่งเสริมแนวคิดการบริโภคอาหารที่ลดการใช้ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ (Plant-Based Lifestyle)

ร่วมส่งเสริมการเรียนรู้ด้านโภชนาการ สุขอนามัย และสิ่งแวดล้อมได้ที่ ห้องสมุดประชาชนอำเภอวังวิเศษ